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Aubergine Violette longue 100 Graines / Seeds BIO
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Aubergine Violette longue 100 Graines / Seeds BIO

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Aubergine Violette longue

Nom latin : Solanum melongena
Famille : Solanacées
Graines au gramme : +- 250
Longue violette.

Culture :
Semis en début février à fin mars à chaud (22-24°), repiquer dans un pot de 8 cm et planter à 60 cm après le 15 mai dans l'espace le plus chaud du jardin. Récolte quand les écailles commencent à s'écarter.

Conseils :
Ingrédient indispensable dans la ratatouille. Chaleur indispensable !

DESCRIPTIF COMPLET

Semences potagères d'Aubergine Violette longue

Aubergine qui se démarque par ses feuilles épineuses et ses longs fruits de couleur violet foncé. Sa peau est particulièrement lisse.

Quand semer l’aubergine violette longue ?

Semez de février à mars si vous êtes en climat tempéré.

Comment planter l’aubergine violette longue ?

Effectuez un semis en godets ou en pots à une température de 24°C. Préférez un abri lumineux pour l’emplacement. Un sol humifère est conseillé. Assurez-vous également que le sol soit riche. Protégez vos plantes des gelées et n’oubliez pas d’éliminer les pousses latérales. Ce légume a besoin d’eau, n’hésitez pas à l’arroser.

Quand récolter l’aubergine violette longue ?

Vous pouvez récolter vos aubergines longues de juillet à octobre.

Comment manger l’aubergine violette longue ?

Cette variété se déguste cuite, en ratatouille, broyée dans l'huile d'olive ou encore farcie. N’hésitez pas à parsemer d'ail et à mélanger avec du poivron ou de la tomate.